فكرة لطبق رئيسي شهي، سهل وسريع

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 5

   تُسلق البطاطس بدءًا من ماء بارد لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا بحسب حجمها، حتى تلين ولكن دون أن تنضج تمامًا.

2. الخطوة 2 من أصل 5

   تُقطّع البطاطس إلى شرائح سميكة نسبيًا وتُدهن كل شريحة بالسجق.

3. الخطوة 3 من أصل 5

   تُدهن صينية بالزيت وتُرشّ بقسماط.

4. الخطوة 4 من أصل 5

   تُوزّع جميع شرائح البطاطس في الصينية، ويُضاف فوقها قليل من الزيت، والملح، والبهارات المفضلة، وكمية وفيرة من الموزاريلا أو السكامورزا.

5. الخطوة 5 من أصل 5

   تُخبز في فرن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة مغطاة بورق الألمنيوم، ثم 10 دقائق أخرى مكشوفة، حتى تتكوّن قشرة مقرمشة.

اقتراحات

• صينية فرن

• ورق ألمنيوم

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)