طبق رئيسي شهي، سهل وسريع التحضير، مثالي لإبهار الجميع!
الخطوة 1 من 5: تُسلق البطاطس بدءًا من ماء بارد لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا بحسب حجمها، حتى تلين ولكن دون أن تنضج تمامًا.
الخطوة 2 من 5: تُقطّع البطاطس إلى شرائح سميكة نسبيًا وتُدهن كل شريحة بالسجق.
الخطوة 3 من 5: تُدهن صينية بالزيت وتُرشّ بقسماط.
الخطوة 4 من 5: تُوزّع جميع شرائح البطاطس في الصينية، ويُضاف فوقها قليل من الزيت، والملح، والبهارات المفضلة، وكمية وفيرة من الموزاريلا أو السكامورزا.
الخطوة 5 من 5: تُخبز في فرن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة مغطاة بورق الألمنيوم، ثم 10 دقائق أخرى مكشوفة، حتى تتكوّن قشرة مقرمشة.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة300 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,303 kJ551 kcal | 768 kJ184 kcal |
| الدهون | 36.6 g | 12.2 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 15.21 g | 5.07 g |
| الكربوهيدرات | 27.96 g | 9.32 g |
| منها سكريات | 1.56 g | 0.52 g |
| الألياف | 2.4 g | 0.8 g |
| البروتينات | 27.9 g | 9.3 g |
| الملح | 1.2 g | 0.4 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
