مرري شرائح الدجاج في الدقيق.
سخني ملعقة من الزيت في مقلاة غير لاصقة.
اطهي شرائح الدجاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
أضيفي نصف كوب من البيرة وعصير نصف ليمونة.
تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اطهي حتى تتبخر البيرة ويصبح الدجاج طريًا وعصيريًا.
مقلاة غير لاصقة
يُقدّم مع طبق جانبي من الخضار والخبز.
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 100.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.91 |
| منها السكريات (غ) | 0.32 |
| الدهون (غ) | 1.66 |
| منها المشبعة (غ) | 0.52 |
| البروتينات (غ) | 14.24 |
| الألياف (غ) | 0.33 |
| الملح (غ) | 0.04 |
