رز بالحليب من دون غلوتين ونباتي

في قدر صغير يُسكب الحليب وتُضاف الفانيلا وقشر الليمون والقرفة. يُرفع تقريبًا حتى الغليان، ثم يُضاف السكر ويُحرّك جيدًا حتى يذوب. تُضاف أيضًا كمية الأرز ويُعاد القدر إلى النار.

عندما ينضج، يُسكب في وعاء صغير.

يُترك ليطهى نحو 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، وإذا فضّلتم قوامًا أكثر تماسكًا فمدّدوا مدة الطهي.

إذا أردتم تناوله فورًا، انتظروا حتى يدفأ قليلًا ثم زيّنوه وتناولوه، أو إذا أردتم تناوله في وقت آخر فغطّوه حتى لا يجف وحضّروا الإضافات عند التقديم.