1. في وعاء، اخلطوا بياض البيض المخفوق حتى الثبات مع الدقيق والكاكاو المنخولين.
2. أضيفوا الحليب حتى تحصلوا على قوام كريمي.
3. سخّنوا مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت واسكبوا الخليط.
4. اطبخوا البان كيك على الجانبين حتى يصبح ذهبيًا.
أنصح أثناء الطهي باستخدام الغطاء ووضع قطرة ماء على جانب المقلاة (بحيث لا تلامس الخليط). بهذه الحيلة سيصبح البان كيك هشًا جدًا!!
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 92.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.42 |
| منها السكريات (غ) | 8.42 |
| الدهون (غ) | 0.61 |
| منها المشبعة (غ) | 0.34 |
| البروتينات (غ) | 7.93 |
| الألياف (غ) | 0.49 |
| الملح (غ) | 0.13 |
