تحضير لذيذ قائم على البرتقال، مثالي للاستخدام في حلويات مختلفة.
الخطوة 1 من 6: اغسلوا البرتقال جيدًا، وافركوا القشرة بالفرشاة، ثم جففوه وقطّعوه إلى قطع.
الخطوة 2 من 6: أزيلوا أي بذور محتملة وانقلوه إلى قدر سميك القاع.
الخطوة 3 من 6: أضيفوا السكر وضعوه على النار.
الخطوة 4 من 6: عندما يبدأ السكر بالذوبان، حرّكوا من حين لآخر مع الاستمرار في الطهي لمدة نحو 30 دقيقة.
الخطوة 5 من 6: انقلوه وهو ما يزال ساخنًا إلى خلاط واطحنوه لمدة نحو 30 ثانية.
الخطوة 6 من 6: انقلوه إلى برطمانات معقمة مسبقًا، وبعد أن يبرد احفظوه في الثلاجة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
| القيم المتوسطة | لكل حصة238 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,296 kJ310 kcal | 546 kJ130 kcal |
| الدهون | 0.36 g | 0.15 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.05 g | 0.02 g |
| الكربوهيدرات | 78.97 g | 33.25 g |
| منها سكريات | 78.97 g | 33.25 g |
| الألياف | 2.8 g | 1.18 g |
| البروتينات | 1.24 g | 0.52 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
