كب كيك من بياض البيض

أضيفوا مع التحريك الدقيق والخميرة المنخولين.

اخفقوا بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج مع 60 غ من السكر ثم أضيفوه إلى الخليط برفق باستخدام ملعقة سيليكون.

اسكبوا الخليط بتقسيمه في قوالب كب كيك، وضعوا في الوسط بعض قطع الشوكولاتة البيضاء، ثم اخبزوا في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 175 درجة لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا.

إذا أردتم يمكنكم تزيينها أيضًا بالكريمة.