كعكة في المقلاة بالتين المكرمل

التحضير

1. 1

   الخطوة 1 من 6: اخفقي البيض مع السكر، وعندما يصبح الخليط رغويًا أضيفي الزيت والحليب، ثم أضيفي أيضًا الدقيق مع البيكنج باودر بعد نخلهما. (دائمًا باستخدام الخفاقة الكهربائية). قطر المقلاة 18/22 سم)

2. 2

   الخطوة 2 من 6: ضعي قطعة من ورق الخبز (كرمشيها ثم اجعليها تلتصق جيدًا بالمقلاة) ثم اسكبي فوقها 20 غ أخرى من السكر وضعي التين المقطع إلى نصفين ووجهه إلى الأسفل ليغطي كامل السطح (قطر 18/22 سم)

3. 3

   الخطوة 3 من 6: اسكبي الخليط فوق التين مع إدخاله في كل فراغ ثم ضعيه على النار. اطهيه على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 15/20 دقيقة تقريبًا مع الغطاء

4. 4

   الخطوة 4 من 6: ارفعي الغطاء وضعي قطعة أخرى من ورق الخبز فوق الكعكة، ثم ضعي الغطاء واقلبيها (ارتدي قفازًا للمطبخ حتى لا تحرقي نفسك)

5. 5

   الخطوة 5 من 6: اطهي الجانب الآخر من الكعكة لمدة 15 دقيقة أخرى على نار منخفضة أيضًا ومع الغطاء دائمًا. أزيليها من القالب وانزعي ورق الخبز

6. 6

   الخطوة 6 من 6: يمكنك تقديمها ساخنة مع بعض الجوز أو البندق على السطح أو باردة