معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Foodiecooklab
موس بروتيني كريمي وسهل جدًا، محضّر من بيض مسلوق وزبادي يوناني وكاكاو مر وعسل. مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة أو بعد التمرين.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اسلقي البيض لمدة 10 دقائق حتى يتماسك، ثم قشّريه واتركيه يبرد.
الخطوة 2 من 5: في الخلاط، اخلطي الزبادي اليوناني، والكاكاو المر، والعسل (أو المُحلّي المختار) والبيض المسلوق.
الخطوة 3 من 5: اخلطي الكل حتى تحصلي على موس كريمي من دون تكتلات.
الخطوة 4 من 5: اسكبي الموس في كوب صغير واتركيه يرتاح في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.
الخطوة 5 من 5: عند التقديم، أضيفي حبيبات أو رقائق شوكولاتة داكنة إذا رغبتِ في جعله أطيب.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة310 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,855 kJ443 kcal | 598 kJ143 kcal |
| الدهون | 24.09 g | 7.77 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.04 g | 3.56 g |
| الكربوهيدرات | 30.38 g | 9.8 g |
| منها سكريات | 30.38 g | 9.8 g |
| البروتينات | 24.65 g | 7.95 g |
| الملح | 0.28 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
