معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
حلوى تفاح خريفية، بدون بيض أو حليب، مثالية للاستمتاع بها مع كوب شاي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: في وعاء اخلطي المكونات الجافة وقشر الليمون المبشور.
الخطوة 2 من 4: في ماء بدرجة حرارة الغرفة، ضعي كيس الشاي، ثم اسكبيه في الوعاء، وبعده أضيفي جميع المكونات.
الخطوة 3 من 4: اعجني خليط الكعكة باستخدام مضرب يدوي من دون ترك أي تكتلات. ضعي ورق الخبز في القالب، اسكبي الخليط وسوّيه. قبل إدخاله إلى الفرن، زينيه بشرائح التفاح وسكر بني.
الخطوة 4 من 4: اخبزيه في فرن تقليدي مسخّن مسبقًا على 180 درجة لمدة 25/30 دقيقة.
باختصار: المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة74 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 894 kJ214 kcal | 1,202 kJ287 kcal |
| الدهون | 6.54 g | 8.79 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.93 g | 1.25 g |
| الكربوهيدرات | 35.99 g | 48.39 g |
| منها سكريات | 9.53 g | 12.82 g |
| الألياف | 1.2 g | 1.61 g |
| البروتينات | 4.34 g | 5.84 g |
| الملح | 0.13 g | 0.18 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
