甜味血肠酱是那不勒斯嘉年华的传统甜点，由可可、牛奶、糖和黑巧克力制成。过去它是用猪血制作的。
第 1 步，共 3 步: 在锅中用小火将糖与可可粉和淀粉混合，逐渐加入牛奶、肉桂，最后加入切碎的巧克力。
第 2 步，共 3 步: 搅拌时避免结块。
第 3 步，共 3 步: 当质地变得顺滑浓稠时，关火并加入黄油。
| 平均值 | 每份245 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,402 kJ574 kcal | 980 kJ234 kcal |
| 脂肪 | 16.49 g | 6.73 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 10 g | 4.08 g |
| 碳水化合物 | 102.97 g | 42.03 g |
| 其中糖 | 95.72 g | 39.07 g |
| 膳食纤维 | 3.33 g | 1.36 g |
| 蛋白质 | 8.18 g | 3.34 g |
| 盐 | 0.12 g | 0.05 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：牛奶
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。如发现异常，请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示：未检测到已检测到
