西葫芦香蒜青酱意面

加入橄榄油、罗勒、佩科里诺奶酪、烤杏仁、蒜瓣、盐和冰块。

启动搅拌机，直到得到顺滑的奶油状酱料。

在大量盐水中煮意面，煮到弹牙后沥干。

在大碗中把意面与西葫芦青酱拌匀，如有需要可加入少许煮面水，使菜肴更浓稠顺滑。

上桌时用新鲜罗勒叶、小番茄和少许佩科里诺奶酪装饰西葫芦青酱意面。