一份丰富开胃的沙拉，配有鲭鱼片、玫瑰葡萄、茴香、核桃和橄榄。清爽、无麸质且无奶酪，适合作为午餐或晚餐，也很适合便当。
第 1 步，共 7 步: 清洗生菜和茴香。
第 2 步，共 7 步: 将生菜和茴香切成薄片。
第 3 步，共 7 步: 清洗玫瑰葡萄，如有需要可对半切开。
第 4 步，共 7 步: 把油浸鲭鱼片充分沥干。
第 5 步，共 7 步: 将所有食材放入一个碗中（生菜、茴香、葡萄、鲭鱼片、核桃和橄榄）。
第 6 步，共 7 步: 用特级初榨橄榄油、苹果醋和意大利黑醋调味。
第 7 步，共 7 步: 按喜好加入胡椒和牛至后即可上桌。
| 平均值 | 每份460 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,933 kJ462 kcal | 420 kJ100 kcal |
| 脂肪 | 26.4 g | 5.74 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.92 g | 1.07 g |
| 碳水化合物 | 14.03 g | 3.05 g |
| 其中糖 | 11.82 g | 2.57 g |
| 膳食纤维 | 5.2 g | 1.13 g |
| 蛋白质 | 41.35 g | 8.99 g |
| 盐 | 0.51 g | 0.11 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原：鱼类和坚果
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。如发现异常，请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示：未检测到已检测到
