荞麦配菲达奶酪和红菊苣：一道健康却同样饱腹的主菜或第一道菜，风味浓郁，口感鲜明。
清洗红菊苣并切成细条。
在平底锅中加入特级初榨橄榄油，把蒜瓣煎至金黄。
把红菊苣加入锅中，烹调约10分钟。
同时按包装说明烹煮荞麦。
煮好后，将荞麦与锅中的调料混合，继续翻炒几分钟入味。
配上切成小块的菲达奶酪，撒上少许胡椒即可上桌。
平底锅
煮荞麦的锅
刀
Italia
| 能量（千卡） | 208.96 |
| 碳水化合物（克） | 14.57 |
| 其中糖（克） | 1.29 |
| 脂肪（克） | 12.48 |
| 其中饱和脂肪（克） | 5.94 |
| 蛋白质（克） | 8.9 |
| 膳食纤维（克） | 3.3 |
| 盐（克） | 0.52 |
