用电动打蛋器将鸡蛋打发至颜色变浅、质地蓬松。
加入香草香精、细流加入的油和牛奶。
加入220克过筛面粉、泡打粉和香草。
将面糊分成两份：一份加入可可和牛奶，另一份加入剩余的30克面粉。
将两勺浅色面糊和两勺深色面糊交替倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模具中。
在180°C的静态烤箱中烘烤35-40分钟，用牙签检查是否熟透。
电动打蛋器
磅蛋糕模具
烘焙纸
放入密封容器中保存2-3天。
适用于25x11厘米的模具。
Italia, Sicilia
| 能量（千卡） | 277.46 |
| 碳水化合物（克） | 51.8 |
| 其中糖（克） | 28.61 |
| 脂肪（克） | 5.2 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.72 |
| 蛋白质（克） | 6.96 |
| 膳食纤维（克） | 1.57 |
| 盐（克） | 0.1 |
