在一个碗中将糖和柠檬皮屑混合，制作酥皮面团。
加入鸡蛋、融化的黄油和过筛的粉类。
将酥皮面团铺到覆有烘焙纸的烤盘上，并抹平。
将里考塔、糖、鸡蛋、柠檬汁和玉米淀粉混合，制作奶油馅。
将奶油馅倒在底部上，以170°C烘烤约40-45分钟。
冷却后，撒上足量糖粉。
建议使用直径20厘米的蛋糕模。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 232.04 |
| 碳水化合物（克） | 27.03 |
| 其中糖（克） | 16.42 |
| 脂肪（克） | 11.87 |
| 其中饱和脂肪（克） | 6.8 |
| 蛋白质（克） | 5.61 |
| 膳食纤维（克） | 0.73 |
| 盐（克） | 0.08 |
