
一款美味的柠檬蛋糕,配有柠檬和橙子奶油,非常适合早餐或作为甜点。
第 1 步,共 10 步: 将鸡蛋和糖混合。
第 2 步,共 10 步: 加入油、水、柠檬皮屑、面粉和过筛的发酵粉。
第 3 步,共 10 步: 充分搅拌后,将面糊倒入铺有烘焙纸的18厘米蛋糕模中。
第 4 步,共 10 步: 以180°C烘烤约45分钟。
第 5 步,共 10 步: 用牙签检查是否烤熟。
第 6 步,共 10 步: 在模具中至少冷却1个半小时。
第 7 步,共 10 步: 将蛋糕分成两层。
将柠檬汁、橙汁、水、糖和玉米淀粉混合制作奶油。
| 平均值 | 每份219 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,389 kJ571 kcal | 1,090 kJ261 kcal |
| 脂肪 | 2.87 g | 1.31 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.99 g | 0.45 g |
| 碳水化合物 | 135.84 g | 61.98 g |
| 其中糖 | 106.95 g | 48.8 g |
| 膳食纤维 | 1.62 g | 0.74 g |
| 蛋白质 | 8.09 g | 3.69 g |
| 盐 | 0.53 g | 0.24 g |
份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋
第 9 步,共 10 步: 用小火不断用手动打蛋器搅拌,使奶油变稠。
第 10 步,共 10 步: 用奶油夹馅,并放入冰箱冷却至少2小时。
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到