在一个碗中倒入鸡蛋、糖、磨碎的柠檬皮、1撮盐，搅拌均匀。
加入油，边倒边搅拌，然后加入过筛的面粉和泡打粉。
揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
与此同时，在一个碗中将乳清奶酪与糖粉、椰蓉和巧克力豆混合。
取出面团，在两张烘焙纸之间擀开。
整理好边缘，用叉子叉出小孔，然后铺上奶油馅。
用剩余的面团做成经典的条纹装饰，并在预热至170度的热风烤箱中烘烤约40分钟。
这是一款不含黄油和乳糖的食谱，非常适合情人节或其他特别场合。
Italia, Sicilia
| 能量（千卡） | 244.56 |
| 碳水化合物（克） | 35.41 |
| 其中糖（克） | 18.16 |
| 脂肪（克） | 9.11 |
| 其中饱和脂肪（克） | 5.96 |
| 蛋白质（克） | 7.33 |
| 膳食纤维（克） | 1.62 |
| 盐（克） | 0.08 |
