将室温鸡蛋打入碗中,和糖及香草一起打发15分钟,直到体积增至三倍。
少量多次加入过筛的面粉和马铃薯淀粉,并加入Limoncello,轻柔地自下而上拌匀。
将面糊倒入一个抹黄油的20厘米模具中,在预热至180°C的静态烤箱中烘烤30-35分钟。
让海绵蛋糕冷却后,切成3层,其中一层要更薄一些,用来做蛋糕屑。
用Limoncello和牛奶混合液浸润海绵蛋糕,加入外交奶油,再叠放各层。
用海绵蛋糕屑装饰蛋糕并上桌。
20厘米模具
刮刀
碗
冷藏保存,最多2天。
非常适合庆祝国际妇女节等特殊场合。
Italia, Sicilia
| 能量(千卡) | 200.61 |
| 碳水化合物(克) | 29.44 |
| 其中糖(克) | 19.54 |
| 脂肪(克) | 7.52 |
| 其中饱和脂肪(克) | 3.71 |
| 蛋白质(克) | 5.06 |
| 膳食纤维(克) | 0.34 |
| 盐(克) | 0.04 |