
一款美味的柠檬玛丽蒙塔蛋糕,非常适合庆祝国际妇女节。松软的海绵蛋糕搭配柠檬外交奶油,这款蛋糕优雅又清香。
第 1 步,共 6 步: 将室温鸡蛋打入碗中,和糖及香草一起打发15分钟,直到体积增至三倍。
第 2 步,共 6 步: 少量多次加入过筛的面粉和马铃薯淀粉,并加入Limoncello,轻柔地自下而上拌匀。
第 3 步,共 6 步: 将面糊倒入一个抹黄油的20厘米模具中,在预热至180°C的静态烤箱中烘烤30-35分钟。
第 4 步,共 6 步: 让海绵蛋糕冷却后,切成3层,其中一层要更薄一些,用来做蛋糕屑。
第 5 步,共 6 步: 用Limoncello和牛奶混合液浸润海绵蛋糕,加入外交奶油,再叠放各层。
第 6 步,共 6 步: 用海绵蛋糕屑装饰蛋糕并上桌。
| 平均值 | 每份188 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,576 kJ377 kcal | 839 kJ201 kcal |
| 脂肪 | 14.12 g | 7.52 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.97 g | 3.71 g |
| 碳水化合物 | 55.25 g | 29.43 g |
| 其中糖 | 36.69 g | 19.54 g |
| 膳食纤维 | 0.64 g | 0.34 g |
| 蛋白质 | 9.48 g | 5.05 g |
| 盐 | 0.09 g | 0.05 g |
份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到