准备

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   第 1 步，共 7 步: 将木薯淀粉和盐加入土豆中，揉成面团后分成每份150克。

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   第 2 步，共 7 步: 搓成球状，放在两张烘焙纸之间，用盘子压扁成圆形，然后在平底锅中每面煎几分钟。

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   第 3 步，共 7 步: 将所有配料一起搅打成酱，备用。

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   第 4 步，共 7 步: 锅中倒入少许特级初榨橄榄油，油热后加入牛肉块，将其各面煎至上色。

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   第 5 步，共 7 步: 加入切碎的洋葱，翻炒出香味，然后倒入蔬菜高汤；盖上锅盖，小火煮几个小时，直到高汤完全收干。如有需要再补盐。

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   第 6 步，共 7 步: 随后将肉转移到搅拌机中，粗略打碎。

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   第 7 步，共 7 步: 现在取土豆底，填入酱料、撕碎的肉和奶酪，折成半月形，全部做好后放入空气炸锅，180°C烤5-6分钟。