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食谱
Ninnalemon
培根奶酪三明治????
开胃菜

培根奶酪三明治????

食谱作者:Ninnalemon

难度
中等
准备
180分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

探索培根奶酪三明治的正宗风味:松软美味,精选食材,带来独特的意大利传统体验。现在就来试试!

食材

份数
  • 水80 ml
  • 培根100 g
  • 00号面粉300 g
  • 奶酪100 g
  • 牛奶120 ml
  • 啤酒酵母5 g
  • 蜂蜜1 茶匙
  • 特级初榨橄榄油20 ml
  • 盐。1 茶匙

营养成分

每份 417 千卡 · 159 克

营养成分

每份 417 千卡 · 159 克
平均值每份159 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,744 kJ417 kcal1,099 kJ263 kcal
脂肪13.48 g8.49 g
其中饱和脂肪酸6.59 g4.15 g
碳水化合物56.99 g35.9 g
其中糖3.97 g2.5 g
膳食纤维1.65 g1.04 g
蛋白质19.64 g12.37 g
盐1.35 g0.85 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质12.37 g · 18%
  • 碳水化合物35.9 g · 53%
  • 脂肪8.49 g · 29%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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开胃菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 在一个大碗中加入牛奶、水、蜂蜜和酵母。用叉子搅拌,待蜂蜜溶解后加入面粉。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 揉面2-3分钟,然后加入橄榄油和盐。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 将面团移到案板上,继续揉至光滑均匀。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 将面团放入略抹油的碗中,用保鲜膜盖好,发酵至少2小时。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 与此同时,将奶酪切成薄片,并把培根放入平底锅中煎至非常酥脆。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 面团发酵好后,分成6-8个小面团,包入奶酪和脆培根。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 将面包放入预热并略抹油的平底锅中,盖上盖子,每面煎5分钟。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 碗
    • 锅盖
    • 平底锅

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