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胡萝卜杏仁蛋糕配阿马雷托酒

胡萝卜杏仁蛋糕配阿马雷托酒

食谱作者:

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利, Campania

描述

美味的胡萝卜蛋糕,加入杏仁和一丝阿马雷托酒香。

食材

份数
  • 柠檬皮1 单元
  • 糖100 g
  • 鸡蛋4 单位
  • 泡打粉1 香囊
  • 杏仁粉300 g
  • 胡萝卜300 g
  • 00号面粉80 g
  • Saronno阿马雷托酒30 g
  • 植物油90 g

营养成分

每份 466 千卡 · 139 克

营养成分

每份 466 千卡 · 139 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将胡萝卜与糖和柠檬皮一起打成泥。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 将鸡蛋、植物油和阿马雷托酒加入混合物中。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 加入过筛的杏仁粉和00号面粉,以及泡打粉,搅拌至完全混合。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 把面糊倒入抹了黄油和撒了面粉的蛋糕模中。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 放入预热至180°C的静态烤箱中烘烤约40分钟。

甜点
Impasta_con_rosy
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份139 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,950 kJ466 kcal1,408 kJ336 kcal
脂肪32.98 g23.81 g
其中饱和脂肪酸3.74 g2.7 g
碳水化合物34.18 g24.68 g
其中糖20.83 g15.04 g
膳食纤维5.46 g3.94 g
蛋白质12.85 g9.28 g
盐0.18 g0.13 g
  • 蛋白质9.28 g · 11%
  • 碳水化合物24.68 g · 28%
  • 脂肪23.81 g · 61%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

保存
密封保存,可保存3-4天
更多信息
搭配鲜奶油或香草冰淇淋食用,味道更佳。

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