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    haveanicebreak_
    花生酱芝士蛋糕
    甜点

    花生酱芝士蛋糕

    食谱作者:haveanicebreak_

    难度
    中等
    准备
    30分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    一款美味的芝士蛋糕,以马斯卡彭和花生酱为基础,配有酥脆饼干底,以及咸焦糖酱和花生的顶层。

    食材

    份数
    • 饼干300 g
    • 黄油140 g
    • 苦可可粉1 茶匙
    • 马斯卡彭300 g
    • 打发用奶油250 g
    • 花生酱100 g
    • 糖粉25 g
    • 咸焦糖酱适量
    • 原味花生1 一把

    营养成分

    每份 697 千卡 · 145 克

    营养成分

    每份 697 千卡 · 145 克
    平均值每份145 克 · 8 份中的 1 份每100克
    能量2,916 kJ697 kcal2,011 kJ481 kcal
    脂肪58.07 g40.05 g
    其中饱和脂肪酸28.81 g19.87 g
    碳水化合物31.33 g21.61 g
    其中糖14.53 g10.02 g
    膳食纤维2.83 g1.95 g
    蛋白质11.54 g7.96 g
    盐0.23 g0.16 g

    份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质7.96 g · 7%
    • 碳水化合物21.61 g · 18%
    • 脂肪40.05 g · 75%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质、鸡蛋、花生和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    麸质、鸡蛋、花生和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生已检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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    甜点中的其他食谱

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 5 步: 制作底部时,将饼干放入搅拌机打碎,倒入容器中,加入融化的黄油和苦可可粉拌匀。

    2. 2

      第 2 步,共 5 步: 用烘焙纸铺好活底模或蛋糕圈,把饼干混合物倒在底部,压出芝士蛋糕的底和侧边。放入冰箱冷却。

    3. 3

      第 3 步,共 5 步: 制作奶油馅时,将奶油和糖打发至完全发泡,然后加入马斯卡彭、花生酱,继续搅拌直到混合物顺滑均匀。

    4. 4

      第 4 步,共 5 步: 把奶油馅倒在饼干底上,表面抹平,放入冰箱静置半小时。

    5. 5

      第 5 步,共 5 步: 制作表面时,把花生碎加入咸焦糖酱中,搅拌后倒在蛋糕表面,抹平并至少放入冰箱冷藏2到3小时。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、花生和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    冷藏保存最多5天。
    更多信息
    冷食。非常适合派对或晚餐后的甜点。