Fırında pişirilen patates ve speck rösti; şık ve kutlamalar için meze ya da parmak yiyecek olarak mükemmel. Tarif basit ve hızlıdır: iyice sıkılmış rendelenmiş patatesler speck, un ve aromalarla karıştırılır, ardından diskler halinde şekillendirilip altın rengini alana kadar fırında pişirilir.
7 adımın 1. adımı: Fırını 200°C'ye önceden ısıtın (fansız fırın).
7 adımın 2. adımı: Patatesleri rendeleyin ve fazla suyunu çıkarmak için çok iyi sıkın.
7 adımın 3. adımı: Bir kasede rendelenmiş patatesleri ince doğranmış speck, un, tuz, karabiber ve biberiye ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve/veya hafifçe yağlanmış pişirme kağıdı ile kaplayın.
7 adımın 5. adımı: Karışımdan düzgün diskler oluşturmak için bir yuvarlak kalıp kullanın ve tepsiye yerleştirin.
7 adımın 6. adımı: Fırında 200°C'de yaklaşık 20 dakika, rösti'leri yarı sürede çevirerek, altın rengini alıp çıtır olana kadar pişirin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Gluten
7 adımın 7. adımı: Fırından çıkarın ve meze ya da parmak yiyecek olarak sıcak servis edin.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına145 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 795 kJ190 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Yağ | 5,39 g | 3,72 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,46 g | 1,01 g |
| Karbonhidrat | 25,75 g | 17,76 g |
| şekerler | 0,7 g | 0,48 g |
| Lif | 1,97 g | 1,36 g |
| Protein | 10,27 g | 7,08 g |
| Tuz | 0,39 g | 0,27 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
