Katalan usulü midyeleri keşfedin; Alghero bölgesinin tipik Sardinya Katalan tarzı ıstakozuna, denizin tüm kokularını taşıyan bir alternatiftir!
4 adımın 1. adımı: Datça domateslerini yıkayıp doğrayın ve suyunu bir kasede toplayın, tuzlayın, karabiber ve iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin.
4 adımın 2. adımı: Kırmızı soğanı halka halka doğrayıp domateslerin bulunduğu kaseye ekleyin. Mümkünse karışımı bir saat kadar lezzetlenmeye bırakın.
4 adımın 3. adımı: Midyeleri bir tabağa yerleştirin ve domateslerle kaplayın, yarım limon sıkın ve son olarak kalan iki yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyin.
4 adımın 4. adımı: Daha belirgin bir tat için servis etmeden önce bir saat buzdolabında dinlendirin.
Manu food writer tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 3 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumuşakçalar
| Ortalama değerler | Porsiyon başına230 g · 3 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 573 kJ137 kcal | 249 kJ60 kcal |
| Yağ | 3,73 g | 1,62 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,69 g | 0,3 g |
| Karbonhidrat | 9,96 g | 4,33 g |
| şekerler | 3,45 g | 1,5 g |
| Lif | 1,47 g | 0,64 g |
| Protein | 16,49 g | 7,17 g |
| Tuz | 0,39 g | 0,17 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
