Yoğurtlu tatlı halka kurabiyeler: sütle yumuşayan, narin ve yapımı çok kolay kurabiyeler. Yumuşak, limon aromalı; pudra şekeri serpilerek ya da yarısı eritilmiş çikolatayla kaplanarak servis etmek için harika.
Fırını statik modda 180°C'ye önceden ısıtın.
Bir kasede yumurtayı kırın; şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
Kremayı ve yoğurdu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin; yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur oluşana kadar yoğurun.
Ellerinizi hafifçe unlayın, halka şekilleri oluşturun ve aralarında biraz boşluk bırakarak fırın kâğıdı serili tepsiye dizin.
180°C'de yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve hafifçe ılımaya bırakın; pudra şekeri serpin. İstenirse halkaların yarısını eritilmiş çikolatayla kaplayın.
Servis edin; sıcak süte batırıldığında çok lezzetlidir.
Kase
Fırın tepsisi
Fırın kâğıdı
Rende
Fırın
Tarif, mescolabene'nin bir Instagram reels'inden alınmıştır. Hazırlama süresi yaklaşık; porsiyon sayısı yaklaşık (halka kurabiyelerin boyutuna bağlıdır).
Italia
| Enerji (kcal) | 246,66 |
| Karbonhidrat (g) | 50,55 |
| – şekerler (g) | 18,01 |
| Yağ (g) | 2,76 |
| – doymuş yağ (g) | 1,28 |
| Protein (g) | 7,38 |
| Lif (g) | 1,03 |
| Tuz (g) | 0,15 |
