Tereyağsız ve laktozsuz, hafif ama lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel, nefis bir tart. Ricotta, hindistan cevizi ve çikolata birleşimi onu dayanılmaz kılıyor.
Bir kapta yumurtaları, şekeri, rendelenmiş limon kabuğunu, 1 tutam tuzu koyup karıştırın.
Yağı ince bir akışla ekleyin, ardından elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
Bir hamur topu oluşturun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Bu sırada bir kapta ricotta, pudra şekeri, rendelenmiş hindistan cevizi ve çikolata damlalarını karıştırın.
Hamuru tekrar alın ve iki yağlı kağıt arasında açın.
Kenarlari düzenleyin, çatalın uçlarıyla delikler açın ve kremayı yayın.
Kalan hamurla klasik şeritleri yapın ve önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Tereyağsız ve laktozsuz tarif, Sevgililer Günü veya diğer özel günler için ideal.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 244,56 |
| Karbonhidrat (g) | 35,41 |
| – şekerler (g) | 18,16 |
| Yağ (g) | 9,11 |
| – doymuş yağ (g) | 5,96 |
| Protein (g) | 7,33 |
| Lif (g) | 1,62 |
| Tuz (g) | 0,08 |
