Yumurtaları şekerle birleştirin.
Yağ, su, limon kabuğu rendesi, un ve elenmiş kabartma tozunu ekleyin.
İyice karıştırın ve hamuru pişirme kâğıdıyla kaplanmış 18 cm’lik kek kalıbına dökün.
180°C’de yaklaşık 45 dakika pişirin.
Pişip pişmediğini bir kürdanla kontrol edin.
Tepside en az 1,5 saat soğumaya bırakın.
Keki iki kata ayırın.
Kremayı limon suyu, portakal suyu, su, şeker ve mısır nişastasını birleştirerek hazırlayın.
Kremayı kısık ateşte, el çırpıcısıyla sürekli karıştırarak koyulaştırın.
Keki kremayla doldurun ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.
18 cm kek kalıbı
Pişirme kâğıdı
El çırpıcısı
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Kahvaltı veya tatlı için mükemmel.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 260,56 |
| Karbonhidrat (g) | 61,97 |
| – şekerler (g) | 48,79 |
| Yağ (g) | 1,31 |
| – doymuş yağ (g) | 0,44 |
| Protein (g) | 3,69 |
| Lif (g) | 0,74 |
| Tuz (g) | 0,24 |
