Foodiecooklab tarafından hazırlanan tarif
Klasik tiramisunun brownie taban ve hafif kahveli mascarpone kremasıyla yeniden yorumlanmış hali. 20 cm'lik kalıp için bir tarif.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Çikolatayı doğrayın ve tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin.
6 adımın 2. adımı: Karışımı bir kaseye alın, kahveyi ve şekeri ekleyin; şeker eriyene kadar çırpın.
6 adımın 3. adımı: Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından vanilyayı, bir tutam tuzu ve elenmiş kuru malzemeleri (un ve kakao) ekleyin.
6 adımın 4. adımı: Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı 20 cm'lik bir kalıba dökün ve hava fritözünde ya da 160°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
6 adımın 5. adımı: Bu sırada kremayı hazırlayın: mascarpone'u pudra şekeri ve soğuk kahveyle pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
6 adımın 6. adımı: Brownie pişip soğuduktan sonra mascarpone kremasıyla süsleyin ve servis etmeden önce bolca kakao serpin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına136 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.041 kJ488 kcal | 1.503 kJ359 kcal |
| Yağ | 33,99 g | 25,02 g |
| doymuş yağ asitleri | 19,51 g | 14,36 g |
| Karbonhidrat | 39,5 g | 29,08 g |
| şekerler | 30,37 g | 22,36 g |
| Lif | 2,61 g | 1,92 g |
| Protein | 8,76 g | 6,45 g |
| Tuz | 0,12 g | 0,09 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
