Hazırlama

1. 1

   8 adımın 1. adımı: Bir kapta unu, suyu, instant mayayı ve tuzu birleştirin. 29 g tereyağını ekleyin ve pürüzsüz ve elastik bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

2. 2

   8 adımın 2. adımı: Klasik hamur topunu oluşturun ve üzeri kapalı halde iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

3. 3

   8 adımın 3. adımı: Bir tepsiyi yağlayın, açılmış hamuru aynı büyüklükte yerleştirin ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.

4. 4

   8 adımın 4. adımı: Bu sırada patatesleri haşlayıp ezerek patates püresini hazırlayın ve tereyağı, süt, peynir, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve 40 g cheddar ile son olarak 60 g rendelenmiş mozzarella ekleyin.

5. 5

   8 adımın 5. adımı: Soğanları ince dilimler halinde kesin ve bir tavada tereyağı ile yumuşatın.

6. 6

   8 adımın 6. adımı: Fırını önceden ısıtın ve pizza tabanını 10 dakika pişirin.