Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Viaggiando Mangiando tarafından hazırlanan tarif
Beyaz caprese keki: beyaz çikolata ve badem unu ile yapılan, klasik Napoli caprese'sinin şık bir yorumu; Genepi şurubu glazesiyle kaplanır.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Tereyağı ve beyaz çikolatayı benmari usulü erit, karıştır ve biraz ılımaya bırak.
6 adımın 2. adımı: Yumurtaları şekerle açık renkli, köpüklü bir karışım olana kadar çırp.
6 adımın 3. adımı: Badem ununu, limon kabuğunu, vanilya özünü ve kabartma tozunu ekle, iyice karıştır.
6 adımın 4. adımı: Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekle, nazikçe karıştır.
6 adımın 5. adımı: Karışımı yağlanıp unlanmış bir kek kalıbına dök; önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir (kürdan testi yap).
6 adımın 6. adımı: Glazeyi pudra şekeri, Genepi şurubu ve limon suyunu karıştırarak hazırla. Kek soğuyunca glazeyi üzerine dök ve badem dilimleriyle süsle.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta, Süt ve süt ürünleri ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına248 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 4.042 kJ966 kcal | 1.628 kJ389 kcal |
| Yağ | 61,59 g | 24,81 g |
| doymuş yağ asitleri | 22,54 g | 9,08 g |
| Karbonhidrat | 94,61 g | 38,11 g |
| şekerler | 86,12 g | 34,69 g |
| Lif | 6,03 g | 2,43 g |
| Protein | 17,87 g | 7,2 g |
| Tuz | 0,2 g | 0,08 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
