Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Mürver kokulu çikolatalı kek tarifi, mürverin aromasıyla zenginleşen karşı konulmaz ve eşsiz lezzette bir tatlıdır; yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı, mürverin hoş kokulu notalarıyla uyum içinde birleşerek unutulmaz bir tat deneyimi sunar.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Fırını 180°C’ye önceden ısıtın ve yaklaşık 18-22 cm çapındaki bir kek kalıbını pişirme kâğıdıyla kaplayın.
7 adımın 2. adımı: Kalıbı yağlayıp unlayarak bir kenara alın.
7 adımın 3. adımı: Yumurtaları ve şekeri geniş bir kaseye alın, elektrikli çırpıcılarla birkaç dakika çırparak kabarık ve köpüklü bir karışım elde edin.
7 adımın 4. adımı: Ardından sıvı yağı ve mürver likörünü ekleyin, orta hızda birkaç saniye daha tekrar çırpın.
7 adımın 5. adımı: Unu, acı kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyin; pürüzsüz ve yoğun bir karışım elde edene kadar düşük hızda karıştırmaya devam edin.
7 adımın 6. adımı: Son olarak bitter çikolata parçalarını ekleyin. Karışımı kalıba dökün ve çikolatalı keki 180°C’de yaklaşık 45 dakika pişirin.
7 adımın 7. adımı: Sürenin sonunda, pişmenin uygun olup olmadığını anlamak için kürdan testi yapın; kürdana hamur yapışmamalıdır.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına108 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.356 kJ324 kcal | 1.261 kJ301 kcal |
| Yağ | 5,45 g | 5,07 g |
| doymuş yağ asitleri | 2,56 g | 2,38 g |
| Karbonhidrat | 62,21 g | 57,87 g |
| şekerler | 43,82 g | 40,76 g |
| Lif | 0,97 g | 0,9 g |
| Protein | 7,1 g | 6,6 g |
| Tuz | 0,09 g | 0,08 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
