İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Instagram’da paylaşılan, yapımı kolay ve hızlı portakallı kek: meyveli, nemli bir kek olup atıştırmalık için uygundur. Yazarda, fırına alternatif olarak hava fritözünde pişirme de önerilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
10 adımın 1. adımı: Fırını fanlı olarak 170°C’ye önceden ısıtın (alternatif olarak ilk aşama için hava fritözünü 170°C’ye ayarlayın).
10 adımın 2. adımı: Organik portakalı iyice yıkayın ve orijinal hazırlıkta belirtilmişse kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın (burada bütün portakal kullanılır: tercihe göre uyarlayın).
10 adımın 3. adımı: Bir kasede yumurtaları şekerle (veya eritritolle) köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.
10 adımın 4. adımı: Balı ve sızma zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
10 adımın 5. adımı: Un ve patates nişastasını kabartma tozuyla birlikte elekten geçirerek ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
10 adımın 6. adımı: Portakalı (posası ve/veya suyu ve kabuğu) hamura ekleyin ve iyice dağıtmak için karıştırın.
10 adımın 7. adımı: Hamuru yağlı kâğıt serilmiş ya da yağlanıp unlanmış bir kek kalıbına dökün.
10 adımın 8. adımı: Fanlı fırında yaklaşık 40 dakika 170°C’de pişirin, pişip pişmediğini bir kürdanla kontrol edin.
10 adımın 9. adımı: Hava fritözü alternatifi: 170°C’de 15 dakika pişirin, sonra 160°C’ye düşürüp 15 dakika daha pişirin; kürdanla kontrol edin.
10 adımın 10. adımı: Kalıptan çıkarmadan ve servis etmeden önce soğumaya bırakın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına86 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 612 kJ146 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Yağ | 2,15 g | 2,49 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,73 g | 0,85 g |
| Karbonhidrat | 32,19 g | 37,27 g |
| şekerler | 10,7 g | 12,39 g |
| Lif | 0,81 g | 0,94 g |
| Protein | 5,23 g | 6,05 g |
| Tuz | 0,17 g | 0,2 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
