Foodie CookLab
  • Tarifler
  • İçerik üreticileri
  • Ortak
  • Medya
Hakkımızda
Sponsorlu

İş birliğiyle

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru

4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

Etkinliği keşfet
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Sosyal medyada bizi takip et:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Hakkımızdaİade politikasıGizlilik politikasıŞartlar ve koşullarÇerez politikası

Birlikte çalışalım

Bir gıda markası veya içerik üreticisi misin? E-postanı bırak, konuşmak için seninle iletişime geçelim.

Altyapı sağlayıcısı: Tuduu
  1. Tam yazılı unlu, ekşi maya artığıyla kurabiyeler
Ana sayfa
Tarifler
Cucinare_per_te
Tam yazılı unlu, ekşi maya artığıyla kurabiyeler
Tatlılar

Tam yazılı unlu, ekşi maya artığıyla kurabiyeler

Cucinare_per_te tarafından hazırlanan tarif

Zorluk
Kolay
Hazırlama
30 dk
Pişirme
15 dk
Menşei
İtalya, Veneto
Alerjenler ve içerik analizi

Açıklama

Çıtır çıtır ve lezzetli tam tahıllı kurabiyeler; sıcak süte batırmak ya da bir fincan çayla keyifle yemek için mükemmel. Daha derin ve karmaşık bir lezzet için ekşi maya artığıyla hazırlanır.

Malzemeler

Porsiyonlar
  • Ekşi maya artığı100 g
  • Eritritol100 g
  • Ayçiçek yağı100 ml
  • Tam tahıllı tek tohumlu yazılı un300 g
  • Tuz1 Tutam
  • Bitter çikolata100 g
  • Fındık50 g
  • Yumurta1 Birim

Besin değerleri

Porsiyon başına 739 kcal · 200 g

Besin değerleri

Porsiyon başına 739 kcal · 200 g

Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.

Alerjenler ve analiz

Gluten, Yumurta ve Sert kabuklu meyveler

Alerjenler ve analiz

Gluten, Yumurta ve Sert kabuklu meyveler

Benzer tarifler

  • Elmalı kek
    60 minOrta
    Im

    Elmalı kek

    Impasta_con_rosy

  • Reçelli karabuğday keki
    60 minKolay
    Pe

    Reçelli karabuğday keki

    Persaincucina

  • Kirazlı glutensiz ve sütsüz focaccia
    Video
    45 minOrta
    El

    Kirazlı glutensiz ve sütsüz focaccia

    Elena|CeliachiaStanca

  • Noel ağacı keki
    50 minOrta
    Mi

    Noel ağacı keki

    Millegrammi

Tatlılar kategorisindeki diğer tarifler

Hazırlama

  1. 1

    5 adımın 1. adımı: Çikolatayı ve fındıkları iri iri doğrayın ve bir kenara ayırın.

  2. 2

    5 adımın 2. adımı: Bir kapta ekşi maya artığını yağ ve yumurtayla çözün, eritritolü, unu, tuzu ve son olarak doğranmış çikolata ile fındıkları ekleyin.

  3. 3

    5 adımın 3. adımı: Tüm malzemeleri birleştirmek için yoğurun, bir top haline getirin, yaklaşık 50 g'lık parçalar koparın.

  4. 4

    5 adımın 4. adımı: Toplar yapın, hafifçe bastırın ve ellerinizle daha düzenli yuvarlak bir şekil verin.

  5. 5

    5 adımın 5. adımı: Kurabiyeleri pişirme kâğıdı serili bir tepsiye aktarın, yarım saat dinlendirin ve ardından yaklaşık 190 derecede 15 dakika pişirin.

  • Veganlar için uygun değil
  • Vejetaryenler için uygun
  • Peskataryenler için uygun
  • Gluten içerir
  • Laktozsuz
  • Nikel içerir
Tuduu tarafından hesaplandı

Özetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Sert kabuklu meyveler

Alerjenler AB Tüzüğü 1169/2011

  1. 1GlutenTespit edildi
  2. 2KabuklularTespit edilmedi
  3. 3YumurtaTespit edildi
  4. 4BalıkTespit edilmedi
  5. 5Yer fıstığıTespit edilmedi
  6. 6SoyaTespit edilmedi
  7. 7Süt ve süt ürünleriTespit edilmedi
  8. 8Sert kabuklu meyvelerTespit edildi
  9. 9KerevizTespit edilmedi
  10. 10HardalTespit edilmedi
  11. 11SusamTespit edilmedi
  12. 12SülfitlerTespit edilmedi
  13. 13Acı baklaTespit edilmedi
  14. 14YumuşakçalarTespit edilmedi

Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi

Diğer hassasiyetler

Tespit edilmeyenler
Süt · Baklagiller · Solanin içeren sebzeler · Aromalar · Kahve · Domates
Tespit edilenler
Ekşi buğday
Ortalama değerlerPorsiyon başına200 g · 4 porsiyondan 1'i100 g başına
Enerji3.091 kJ739 kcal1.544 kJ369 kcal
Yağ45,36 g22,65 g
doymuş yağ asitleri9,19 g4,59 g
Karbonhidrat90,65 g45,27 g
şekerler13,96 g6,97 g
Lif10,71 g5,35 g
Protein15,6 g7,79 g
Tuz0,24 g0,12 g
  • Protein7,79 g · 7%
  • Karbonhidrat45,27 g · 44%
  • Yağ22,65 g · 49%
Tuduu tarafından hesaplandı

İpuçları ve saklama

Öneriler
  • Pişirme kâğıdı
Saklama
Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında
Diğer bilgiler
Kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta iyi kapatılırsa birkaç gün saklanabilir. Kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak tüketilebilir. Hem çayla hem kahveyle iyi gider.

Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.

Tuduu tarafından hesaplandı

Cucinare_per_te adlı kişinin diğer tarifleri

  • Bitter çikolatalı muffinler
    Video
    17 minKolay

    Bitter çikolatalı muffinler

  • Kahveli kabuklu brioşlar
    120 minOrta

    Kahveli kabuklu brioşlar

  • Vişneli ve bademli kek
    Video
    70 minOrta

    Vişneli ve bademli kek

  • Mutlu atıştırmalık
    25 minKolay

    Mutlu atıştırmalık

Cucinare_per_te adlı kişinin tüm tarifleri