Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Tårtan med jordnötter och choklad består av en sandig mördegsbotten med finhackade jordnötter och en läcker fyllning av bredbar mörk chokladkräm.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 10: Häll mjöl, malda jordnötter, florsocker, vaniljextrakt och smör i bitar i en skål och blanda tills du får en sandig konsistens.
Steg 2 av 10: Tillsätt äggen och saltet och blanda tills du får en slät och jämn smet.
Steg 3 av 10: Forma en degkula, slå in den i plastfolie och låt vila i kylskåp i minst 2 timmar, helst över natten.
Steg 4 av 10: Kavla ut degen till en tjocklek på 3 mm.
Steg 5 av 10: Skär ut tårtbotten med hjälp av den mikroperforerade ringen och remsor till formen kant.
Steg 6 av 10: Fodra formen på 21 cm och skär bort överskottet med en kniv.
Steg 7 av 10: Häll i den bredbara chokladkrämen och jämna till ytan.
Steg 8 av 10: Kavla ut den återstående mördegen, gör mönster med små formar och dekorera ytan efter önskemål.
Steg 9 av 10: Grädda i förvärmd ugn på 180° i 20 minuter, sänk sedan ugnen till 150° och grädda i ytterligare 15 minuter.
Steg 10 av 10: Ta ut ur ugnen och låt svalna.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Nickel att kontrollera · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Jordnötter och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion137 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 730 kJ653 kcal | 1 995 kJ477 kcal |
| Fett | 38,59 g | 28,2 g |
| varav mättade fettsyror | 20,28 g | 14,82 g |
| Kolhydrater | 67,17 g | 49,09 g |
| varav sockerarter | 39,63 g | 28,96 g |
| Fiber | 3,27 g | 2,39 g |
| Protein | 11,37 g | 8,31 g |
| Salt | 0,29 g | 0,21 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
