Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Kanderad apelsin perfekt för att dekorera desserter eller servera efter julmåltiden tillsammans med torkad frukt. Skivorna kan täckas med smält choklad eller pistagekross, eller vändas i strösocker för att göra dem ännu godare. En liten juvel att göra under årets mest magiska och väldoftande period.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 3: Tvätta apelsinerna noggrant under rinnande vatten. Torka dem och skär dem sedan i inte alltför tunna skivor.
Steg 2 av 3: Förbered en sockerlag med socker och vatten och låt apelsinskivorna koka i den i cirka en halvtimme tills sockerlagen har reducerats.
Steg 3 av 3: Häll av dem och låt dem torka ordentligt på ett galler. Du kan också hjälpa till med ugnen på 60 grader, statisk värme, men se till att de inte torkar för mycket.
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion133 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 688 kJ164 kcal | 519 kJ124 kcal |
| Fett | 0,2 g | 0,15 g |
| varav mättade fettsyror | 0,03 g | 0,02 g |
| Kolhydrater | 41,76 g | 31,52 g |
| varav sockerarter | 41,76 g | 31,52 g |
| Fiber | 1,6 g | 1,21 g |
| Protein | 0,7 g | 0,53 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
