Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En supergod och snabb smördegskaka att förbereda, perfekt även som aperitif om den skärs i små fyrkanter.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Förvärm ugnen till 200°C.
Steg 2 av 7: Rulla ut en smördegsrulle på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Steg 3 av 7: Fördela speck, mozzarella eller scamorza och stracchino jämnt över smördegen.
Steg 4 av 7: Täck med den andra smördegsrullen och förslut kanterna ordentligt.
Steg 5 av 7: Nagga ytan med en gaffel för att förhindra att den sväller för mycket under gräddningen.
Steg 6 av 7: Grädda i cirka 20 minuter eller tills ytan är gyllene.
Steg 7 av 7: Låt svalna något, skär i små fyrkanter och servera.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion113 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 404 kJ336 kcal | 1 248 kJ298 kcal |
| Fett | 22,39 g | 19,9 g |
| varav mättade fettsyror | 10,37 g | 9,22 g |
| Kolhydrater | 10,94 g | 9,72 g |
| varav sockerarter | 0,69 g | 0,61 g |
| Fiber | 0,37 g | 0,33 g |
| Protein | 22,61 g | 20,1 g |
| Salt | 0,87 g | 0,77 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
