Lätta, luftiga och supergoda småkakor, perfekta för en frukost som bryter av från det vanliga eller ett ompysslande mellanmål. De görs med få ingredienser och på några minuter.
Blanda alla ingredienser i en skål tills du får en jämn smet.
Häll smeten i en rektangulär form som tidigare smorts med smör eller klätts med bakplåtspapper.
Grädda i förvärmd ugn på 180° i cirka 35 minuter, de sista 5 minuterna med varmluft.
Gör stickprov med en tandpetare för att kontrollera att kakan är färdig.
När den har svalnat, glansborsta med apelsinmarmelad eller med den kräm/sylt du föredrar.
Skär i rutor och servera.
Rektangulär form
Ugn
Skål
Förvara i en lufttät behållare i 2–3 dagar.
Perfekta för dig som gillar enkla och genuina sötsaker.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 215,54 |
| Kolhydrater (g) | 23,97 |
| varav sockerarter (g) | 17,67 |
| Fett (g) | 10,28 |
| varav mättat fett (g) | 6,36 |
| Protein (g) | 7,81 |
| Fiber (g) | 0,84 |
| Salt (g) | 0,36 |
