
En fräsch och lätt sallad med gurka, kikärter, tomater, tonfisk och taralli. Ett enkelt och snabbt recept, idealiskt för sommarluncher, picknick eller matlådor. Det rekommenderas att låta den vila i kylskåp i minst 30 minuter så att smakerna blandas.
Steg 1 av 7: Tvätta och skär gurkan i tärningar och lägg den i en stor skål.
Steg 2 av 7: Tillsätt de kokta och väl avrunna kikärterna (om du använder kikärter på burk, skölj dem under rinnande vatten).
Steg 3 av 7: Skär tomaterna i tärningar och blanda ner dem i skålen.
Steg 4 av 7: Smula sönder taralli med händerna och tillsätt dem i salladen för att ge krispighet.
Steg 5 av 7: Öppna burken med tonfisk, häll av överflödig olja och bryt tonfisken grovt i bitar, tillsätt den sedan i skålen.
Steg 6 av 7: Smaksätt med extra jungfruolivolja, salt, oregano och äppelcidervinäger; blanda väl så att dressingen fördelas jämnt.
Recept av
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Mjölk och Nötter

Steg 7 av 7: Låt stå i kylskåp i minst 30 minuter före servering så att smakerna hinner gifta sig.
| Genomsnittliga värden | Per portion560 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| Fett | 22,34 g | 3,99 g |
| varav mättade fettsyror | 3,25 g | 0,58 g |
| Kolhydrater | 58,41 g | 10,43 g |
| varav sockerarter | 8,06 g | 1,44 g |
| Fiber | 11,82 g | 2,11 g |
| Protein | 44,8 g | 8 g |
| Salt | 1,18 g | 0,21 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat