En smakrik rätt med köttbullar och aubergine i svampstil.
Steg 1 av 5: Skär auberginerna i tärningar och stek i olja.
Steg 2 av 5: Fräs en vitlök i EVO-olja och tillsätt körsbärstomaterna, lägg även till auberginerna.
Steg 3 av 5: Förbered köttbullarna genom att blanda köttfärs, ett ägg, grana, salt och peppar och lite brödsmulor blötlagda i mjölk, ta en liten mängd av degen och forma en köttbulle.
Steg 4 av 5: Stek i olja och när de är klara, tillsätt dem till auberginerna.
Steg 5 av 5: Under tiden, koka upp vatten, häll av pastan al dente och fräs den i pannan tillsammans med auberginerna och köttbullarna.
Recept av
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
