Utan jäst, mjuka som ett moln, med en god och smältande fyllning, de är fantastiska! Man kan inte få nog. Fyll dem som du vill, de blir alltid supergoda.
Steg 1 av 6: Mosa de tidigare kokta potatisarna med en potatispress eller med en gaffel.
Steg 2 av 6: Tillsätt oljan, mjölet, saltet och bikarbonatet och knåda till en mjuk och jämn degklump.
Steg 3 av 6: Dela den i 8 eller 10 lika stora delar och forma bollar, som du sedan kavlar ut ganska tunt med hjälp av en kavel och vid behov en nypa mjöl.
Steg 4 av 6: Fyll i mitten som du vill och vik ihop genom att föra kanterna inåt, och se till att försegla brödet ordentligt.
Steg 5 av 6: Grädda dem i en väl upphettad, lätt inoljad panna på låg värme i 10-15 minuter per sida tills de är fint gyllenbruna på ytan.
Steg 6 av 6: Alternativt kan du också grädda dem i ugnen eller i en airfryer vid 180 grader i cirka 25 minuter.
Recept av
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Fisk och Mjölk
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
