Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 5: Skiva löken tunt och tvätta grönsakerna, skär dem i stavar.

2. 2

   Steg 2 av 5: Fräs löken i lite olja, tillsätt grönsakerna med början från de hårdaste till de mjukaste (morötter, paprika, zucchini). Grönsakerna ska förbli krispiga.

3. 3

   Steg 3 av 5: Smaka av med salt eller soja, koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

4. 4

   Steg 4 av 5: Häll nudlarna i woken med grönsakerna och tillsätt ägget vispat med lite soja.

5. 5

   Steg 5 av 5: Rör ofta och låt koka tills ägget blandats väl. Servera varmt med en skvätt sesamolja.