В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Vegan To Feel Good
Эти безглютеновые ньокки имеют идеальную консистенцию! Их можно подавать с соусом, песто — как вам нравится!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Сначала отварите картофель или используйте тот, что остался со вчерашнего дня, у меня он был холодным.
Шаг 2 из 5: Разомните его вилкой, добавьте соль, масло и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 5: На этом этапе постепенно добавляйте картофельный крахмал, пока не достигнете желаемой консистенции.
Шаг 4 из 5: Сформируйте руками колбаску и придайте клецкам или картофельным шарикам желаемую форму.
Шаг 5 из 5: Возьмите кастрюлю, налейте воду, добавьте столовую ложку оливкового масла extra virgin и соль, доведите до лёгкого кипения и постепенно опускайте ньокки: когда они сами всплывут, они готовы!
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию220 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 469 kJ351 kcal | 668 kJ160 kcal |
| Жиры | 10,21 g | 4,64 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,5 g | 0,68 g |
| Углеводы | 60,9 g | 27,68 g |
| в том числе сахара | 0,7 g | 0,32 g |
| Клетчатка | 2,79 g | 1,27 g |
| Белки | 3,72 g | 1,69 g |
| Соль | 0,02 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
