Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Летние и свежие фризелле: хрустящие фризелле, украшенные кремом из овечьей рикотты с ароматом базилика и приправленными помидорами даттерини. Простой, быстрый и легко адаптируемый рецепт, идеально подходящий как закуска, легкий обед или полноценное блюдо в жаркие дни.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Нарежьте помидоры даттерини кубиками и положите их в миску.
Шаг 2 из 8: Приправьте помидоры небольшим количеством оливкового масла extra virgin и легкой щепоткой соли; хорошо перемешайте и оставьте настояться для раскрытия вкуса.
Шаг 3 из 8: В другой миске положите овечью рикотту.
Шаг 4 из 8: Добавьте немного оливкового масла extra virgin, щепотку соли и несколько листьев свежего базилика, мелко нарезанного.
Шаг 5 из 8: Хорошо перемешайте до получения гладкого и однородного крема.
Шаг 6 из 8: Возьмите фризелле и щедро распределите крем из рикотты с базиликом по их поверхности.
Шаг 7 из 8: Равномерно выложите приправленные помидоры на крем из рикотты на фризелле.
Шаг 8 из 8: Завершите несколькими листьями свежего базилика для украшения и подавайте.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию260 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 611 kJ385 kcal | 620 kJ148 kcal |
| Жиры | 12,9 g | 4,96 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,62 g | 2,93 g |
| Углеводы | 52,39 g | 20,15 g |
| в том числе сахара | 8,89 g | 3,42 g |
| Клетчатка | 2,65 g | 1,02 g |
| Белки | 16,8 g | 6,46 g |
| Соль | 0,65 g | 0,25 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
