Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Печенье в форме палочек, хрустящее снаружи и рассыпчатое внутри, с каплями тёмного шоколада. Простое и быстрое в приготовлении, оно идеально подходит для завтрака или вкусного домашнего полдника.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Смешайте яйцо с предварительно растопленным кокосовым маслом и коричневым сахаром до получения однородной массы.
Шаг 2 из 7: Добавьте соль, ваниль, муку и просеянный разрыхлитель, затем замесите однородное тесто.
Шаг 3 из 7: Осторожно вмешайте капли тёмного шоколада, равномерно распределив их в тесте.
Шаг 4 из 7: Заверните тесто и оставьте его в холодильнике на 10 минут — так его будет легче раскатывать и формировать.
Шаг 5 из 7: Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки и нарежьте ровными палочками. Если в помещении тепло, охладите их в морозильной камере в течение 5–10 минут перед переносом на противень.
Шаг 6 из 7: Разложите печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки, и выпекайте в предварительно разогретой духовке в режиме статического нагрева при 180 °C в течение 15–18 минут, до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 7 из 7: Полностью остудите печенье перед подачей, чтобы оно приобрело правильную хрустящую и рассыпчатую текстуру.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Яйца
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию63 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 081 kJ258 kcal | 1 729 kJ413 kcal |
| Жиры | 13,33 g | 21,33 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 9,52 g | 15,24 g |
| Углеводы | 31,76 g | 50,82 g |
| в том числе сахара | 14,72 g | 23,56 g |
| Клетчатка | 1,66 g | 2,65 g |
| Белки | 4,76 g | 7,61 g |
| Соль | 0,15 g | 0,24 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
