Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от MescolaBene
Нет ничего лучше, чем проснуться и позавтракать чем-то мягким, ароматным и домашним.. Это самый простой рецепт апельсинового кекса с дыркой, который только существует. Он проверен десятилетиями, так как присутствует в тетради рецептов моей мамы. Всегда получается и готовится из совсем немногих ингредиентов. Я скажу вам, каких..
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Я взбила яйца и сахар вместе с щепоткой соли до тех пор, пока масса не стала светлой и пышной. После этого я натёрла внутрь цедру апельсинов.
Шаг 2 из 4: Я влила масло и сок апельсинов и аккуратно перемешала. Наконец я вмешала просеянные разрыхлитель и муку.
Шаг 3 из 4: Я перемешала до получения гладкой массы без комочков. Затем переложила тесто в заранее смазанную и присыпанную мукой форму.
Шаг 4 из 4: Я выпекала мой кекс при 180 градусах около 40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. После выпечки я посыпала его сахарной пудрой.
Вкратце: Не подходит веганам · Обнаруженные аллергены: Глютен и Яйца
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию154 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 146 kJ274 kcal | 747 kJ178 kcal |
| Жиры | 2,36 g | 1,54 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,77 g | 0,5 g |
| Углеводы | 58,38 g | 38,03 g |
| в том числе сахара | 32,02 g | 20,86 g |
| Клетчатка | 1,9 g | 1,24 g |
| Белки | 7,46 g | 4,86 g |
| Соль | 0,11 g | 0,07 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
