Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Foodiecooklab
Вкусный несладкий пирог с карамелизированным луком и вкусным картофелем, идеально подходящий для сытного и простого ужина.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 10: Нарежьте лук и обжарьте его на сильном огне на сковороде с маслом и солью.
Шаг 2 из 10: Когда он станет мягким, добавьте стакан воды и коричневый сахар.
Шаг 3 из 10: Нарежьте картофель очень мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с двумя стаканами воды.
Шаг 4 из 10: Если вода выкипит, добавляйте еще по одному стакану, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5 из 10: Приправьте картофель маслом, солью, перцем, паприкой и чесночным порошком, добавьте половину пармезана.
Шаг 6 из 10: Раскатайте слоеное тесто и наколите его вилкой.
Шаг 7 из 10: Выложите карамелизированный лук на основу, затем сыр и картофель.
Шаг 8 из 10: Заверните края слоеного теста и смажьте их желтком.
Шаг 9 из 10: Посыпьте оставшимся пармезаном.
Шаг 10 из 10: Выпекайте при 180°C 20-25 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию223 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Жиры | 13,84 g | 6,22 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,57 g | 3,85 g |
| Углеводы | 34,4 g | 15,46 g |
| в том числе сахара | 11,75 g | 5,28 g |
| Клетчатка | 2,78 g | 1,25 g |
| Белки | 16,71 g | 7,51 g |
| Соль | 0,76 g | 0,34 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
