Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусный открытый пирог, идеально подходящий в качестве второго блюда или закуски. Отлично готовится заранее и подходит даже как обед, который можно взять с собой в офис.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Очистите артишоки и нарежьте их тонкими ломтиками, затем положите в миску с холодной водой и лимоном, чтобы они не потемнели.
Шаг 2 из 8: Готовьте артишоки на сковороде с маслом и зубчиком чеснока 15-20 минут.
Шаг 3 из 8: Нарежьте картофель кубиками и готовьте его на сковороде с небольшим количеством масла 15-20 минут, добавив соль, перец и розмарин.
Шаг 4 из 8: В миске взбейте яйца, добавьте соль, перец, страккино, артишоки и тертый пармезан.
Шаг 5 из 8: Возьмите пласт теста, наколите дно и добавьте панировочные сухари и коппу.
Шаг 6 из 8: Добавьте яичную смесь и положите оставшиеся артишоки, страккино и картофель.
Шаг 7 из 8: Сверху добавьте немного пармезана, панировочных сухарей и немного масла.
Шаг 8 из 8: Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут в предварительно разогретой духовке с конвекцией. Последние 5 минут включите гриль.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию405 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 321 kJ555 kcal | 573 kJ137 kcal |
| Жиры | 29,44 g | 7,27 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 13,89 g | 3,43 g |
| Углеводы | 39,53 g | 9,76 g |
| в том числе сахара | 5,91 g | 1,46 g |
| Клетчатка | 8,95 g | 2,21 g |
| Белки | 30,54 g | 7,54 g |
| Соль | 1,09 g | 0,27 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
