Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Солёная пицца из цветной капусты, мягкая и простая в приготовлении. Цветную капусту не нужно предварительно варить: её измельчают сырой и смешивают с яйцами, мукой и сыром. Запекается на противне и отлично подходит как основное блюдо или для неформального ужина.
Шаг 1 из 6: Разделить цветную капусту на соцветия, вымыть их и измельчить в блендере. Во время измельчения время от времени останавливать блендер и перемешивать ложкой, чтобы добиться однородной консистенции.
Шаг 2 из 6: В миске взбить яйца с тёртым пармезаном, добавить соль и перец.
Шаг 3 из 6: Добавить к яйцам воду, затем добавить измельчённую цветную капусту и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6: Добавить муку и, наконец, оливковое масло extra virgin, перемешивая до однородной массы.
Шаг 5 из 6: Застелить противень 50 x 50 см пергаментной бумагой и смазать небольшим количеством масла. Переложить массу на противень и равномерно распределить по всей поверхности.
Шаг 6 из 6: Сбрызнуть поверхность небольшим количеством масла (или слегка смазать кисточкой) и выпекать в предварительно разогретой духовке с конвекцией при 180°C около 30 минут, до золотистой корочки.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
