В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Картофельные шарики, хрустящие снаружи и тягучие внутри, простые в приготовлении и очень вкусные. Идеально подходят в качестве гарнира или закуски.
Шаг 1 из 8: Отварить картофель в воде до мягкости.
Шаг 2 из 8: Размять картофель в миске и добавить крахмал, тёртый пармезан и соль.
Шаг 3 из 8: Перемешать до получения гладкой и однородной массы.
Шаг 4 из 8: Взять ложку массы, положить в центр кубик проволы и закрыть, формируя шарик.
Шаг 5 из 8: Повторить процесс для остальных шариков.
Шаг 6 из 8: Обвалять шарики во взбитых яйцах, а затем в измельчённых кукурузных хлопьях (или панировочных сухарях).
Шаг 7 из 8: Слегка сбрызнуть маслом.
Шаг 8 из 8: Готовить во фритюрнице без масла при 200°C 10 минут или в горячей духовке 18–20 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
