Рецепт от
Кремообразный, согревающий горячий шоколад, идеально подходящий для осеннего или зимнего перекуса. Готовится без глютена из молока, кукурузного крахмала и тёмного шоколада; подсластитель и взбитые сливки добавляются по желанию.
Порция: вес ингредиентов, делённый на одну порцию, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Налейте молоко или растительный напиток в небольшую кастрюлю и добавьте кукурузный крахмал, перемешивая венчиком до получения однородной массы без комков.
Шаг 2 из 4: Поставьте кастрюлю на средний огонь и продолжайте постоянно перемешивать, пока масса не загустеет и не приобретёт кремообразную консистенцию.
Шаг 3 из 4: Снимите с огня, добавьте тёмный шоколад, поломанный на кусочки, и перемешивайте до его полного растворения. При желании добавьте подсластитель, чтобы шоколад получился слаще.
Шаг 4 из 4: Налейте горячий шоколад в чашку и сразу подавайте, со взбитыми сливками или без них — по вашему вкусу.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию280 г · 1 из 1 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 957 kJ229 kcal | 342 kJ82 kcal |
| Жиры | 8,79 g | 3,14 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,59 g | 1,28 g |
| Углеводы | 33,01 g | 11,79 g |
| в том числе сахара | 15,18 g | 5,42 g |
| Клетчатка | 1,95 g | 0,7 g |
| Белки | 3,54 g | 1,26 g |
| Соль | 0,25 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
